Eric Simard Steers Green Initiatives for Victoria Hotels & Resorts in Vietnam

and Cambodia

埃里克锡马德：我们是环境的一部分。在越南和柬埔寨，他们有一个法国连锁经营的酒店和度假村，努力做他们可以负责任的经营范围内的环境研究。玛丽卡Naguran发现从总经理埃里克锡马德是多么维多利亚酒店及度假村保持其社会和环境责任。


1。怎样维多利亚酒店及度假村年的改变，其条款中日绿色环保的参与和贡献，自成立以来每年在始于2004年？

埃 里克锡马德：我们是它的一部分对environment.Victoria酒店集团一直有意识提高的事实部分，我们的环境，我们必须介入，以保障和。最初 的绿日已经完成了它的酒店部分，在提高环境意识，都各自在当地社区以及在。但是，这项一年一度的盛事，是唯一的基地，我们需要扩大，继续前进。自第一个版 本中，我们实施了各种行动，以提高我们的环保参与。根据位置，这些措施有不同的形式。

Yealy绿日看到的垃圾捡起数百吨。在 藩切，我们在日常垃圾收集的基础上海滩上，对我们的财产，而且在周围的环境。我们所有的酒店有一个委员会，跟进绿色环保回收问题，如能源节约和：例如，我 们用节电灯泡，要求我们的供应商使用环保袋代替塑料容器。我们更注重对产品的选择），用于每个装修（竹/回收的木材。在吴哥，“大坐”会发生：这个观鸟活 动吸引认识的植物群和动物群的柬埔寨。我们的主要目标仍然是增加地方一级的环保意识上给予的榜样，促进旅游业的可持续发展。


Yealy绿日看到up.2捡了数百吨的垃圾。维多利亚州督酒店获得了“证书”杰出贡献湄公河三角洲可持续发展的多媒体发展机构建江，在江坚仪式场合宣布世界生物圈保护区的分布。有什么具体的方案和活动并导致维多利亚承诺，在这样的荣誉？

维多利亚州督酒店已经荣幸获得此证书，更是我们的湄公河三角洲一两个企业贷款在安江省的被授予“杰出贡献湄公河三角洲可持续发展”的少数企业贷款沿带有。该奖项认可了我们的努力是绿色的，即在总体上是好的执行保护环境和我们在酒店的贡献，可持续发展的区域里，过去的五年。


维多利亚吴哥酒店旨在改善柬埔寨的生活。3。维多利亚吴哥捐赠了大量的床单向来自13个特困户镇慈善组织成立于暹粒。维多利亚芹苴度假村套捐赠三台计算机使用个人的多安氏艳芹苴高中。还需要什么其他项目在越南和柬埔寨在维多利亚正在寻求帮忙的，请问你们有建议其他人如何帮助捐出自己？

维 多利亚吴哥酒店旨在改善柬埔寨'lives.There是一个庞大的贫困人口需要居住的美丽的东西还很多，比如在发展中国家，其中越南和柬埔寨的大部分地 区。我们不鼓励我们的客人施舍现金捐款或搞“孤儿院旅游”。在吴哥，我们目前正在对新的捐款活动，其目标是控制使用。客人可以到酒店捐款。随着所收集的 钱，我们会为儿童自行车买水，清洁住在远离他们进入学校或水泵的人谁没有。在“结合”国际朋友，我们即将推出的“加一”驱动器。客人可以选择添加1.00 美元到了自己的账单：这笔钱将用于扩大“ChildSafe”网络，以防止未成年人剥削。这个倡议旨在提供一种需要与经济能力的人在美好的生活，但也保护 最贫穷和resourceless。关于捐款或特别行动，以筹集资金，最简单的方法仍然是直接联系当地学校，孤儿院，或基金会。


4。什么身体的改善正在做的酒店物业，以减少其碳足迹？

萨帕孩子功课得到一些帮助！从 一开始，该集团历来重视环保作为一个和我们所有的财产有地方数的节能措施在能源：节能灯泡，LED灯，绝缘等窗/门，节水器具，我们的一些酒店都配备了特 定的设备，以节省能源和资源。在藩切，海晏和洲医生，我们投资的水处理系统，我们使用花园浇水处理后的废水。在萨帕，我们刚完成搬迁我们的天然气锅炉，在 集中的位置。同时，我们在这个问题上通过种植更多的树木和草在我们的楼宇，没有化学肥料或在可能的情况。在芹苴，电）来自政府的供应商（越南电力总公司， 发电机只是袖手旁观。我们不使用木炭：在惠安烧烤，即使是我们的，我们有电烤炉取代餐厅炭火英寸

萨 帕孩子们得到一些帮助他们的家庭作业！在一个总的看，我们作出的所有决定，考虑到环境因素。例如，我们购买的商品尽量在本地运输的限制。在暹粒，酒店刚刚 签署协议，合作社与当地供应米饭和蔬菜，过去在里面传来从邻国英寸这不仅避免了在运输距离长，还提供了对当地社区的生计。


5。如何废物被管理？

购买本地生产的工艺是一种扶贫方式。所有酒店单独的废物尽可能。我们整理出更有价值的物品（玻璃，纸张，塑料）以及剩余的食物（本地猪场）。除了这一选择，并配合当地环境办公室收集的废物。例如对于在藩切，我们承包部平顺众议院和项目，收集固体废物和正常的，我们现在浪费寻找一家可以治疗毒性。



6。度假村每维多利亚酒店及促进当地社区，通过现场演示的贸易有一个专门的精品，在大堂，并通过展示艺术的工作正在进行中。你能分享如何维多利亚帮助丰富了社区生活的这种方式？

购 买当地手工艺品是手工业方式帮助poor.Local是一个重要组成部分尽可能长的文化在越南和柬埔寨作为，因此，必须从现场展示它的传统。长期以来，我 们有一个是消失在维多利亚陶女士藩切，那谁是一门艺术是其中的最后一个代表。一般情况下，客人们好奇地找出他们可以得到工作人员的协助酒店的这种工艺与和 搜索它。这有助于促进双方的旅游社区意识，并确保该失传的手艺得到了生机的。

在 维多利亚吴哥，除了农产品，我们使用了许多当地的产品，从湛编织产品闷棍洞里萨湖的产品所取得的超过了水葫芦的。这些项目往往是由边缘人群的收入，否则谁 也很难得到一个，由于缺乏教育，或因为他们是地雷的受害者。雇用这些人给他们一个机会来谋生，同时也成为信心感谢客人谁承认他们和他们的工艺质量通过购买 他们的出色工作。最重要的是，它允许他们留在街头寻找施舍。

阅读盖亚发现以前的采访埃里克锡马德，这里的经理总维多利亚酒店及度假村。